21 ноября в Поволжском Институте Итальянской культуры прошла увлекательная лекция Антонио Деттори о кухне и диалектах Сицилии и Сардинии. Лекция сопровождалась мастер-классом по приготовлению традиционной сладости Сардинии - frittelle di zucchine (оладушки из кабачков). В мероприятии приняли участие студенты и слушатели курсов итальянского языка НОУ СГБА и ПИИК. Оладьи получились очень вкусными, а рецепт оказался на удивление простым и доступным!